ウーロン茶はレス 01 mode ＠江古田!町内会BBS

ウーロン茶は
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01 ) お茶にはくわしいよ
[2004/06/29(火) 03:18]
以前ウーロン茶の事を知りたい方がおりましたので。ウーロン茶の中でも鉄観音茶は香りも良くて 美味しいですよ。ただカフェインが強いので空腹時は避けた方がいいです。台湾の凍頂ウーロン茶 はカフェインも少なくて渋みも少ないです、葉は高めですから、凍頂の茎茶は安くてお勧めです。 少しほうじ茶っぽい香りがします。入れ方は小さめの急須で一度お湯を入れて捨てます、そして 葉を入れてお湯をそそぎます。よくテレビでこぼすまで入れるのはそうする事で浮いたほこりが 流れるからです。よほど悪い葉でなければそのままで平気です。時間は日本茶より少し長めに蒸ら します。２回３回と出ますのでゆっくり楽しんで下さい。ちなみに中国の緑茶も美味しいのがありますよ