あなたの好みの接客態度は？
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- 06 ) AZUKI
- [2003/07/28(月) 03:04]
- 飲み屋に関して言えば、僕は構われたがりなので……
店主／スタッフが客をかまう店(笑)がお好みです。
逆に、かまわれたくないとき（深刻な話をするとか、話がメインだとか）は、
チェーン系か、座敷のあるとこ、スタッフが忙しそうなところ(笑)を選びます。
まあ、「いつも暇そうな店」を選んで行っているというわけではないんですが(^^;)
厨房からマスターのダジャレが飛び込んでくる店であるとか、
スタ
<省略> [全文]
- 07 ) うし＠会社
- [2003/07/28(月) 08:29]
- 確かに構われたくないときは（食事に限らずですが）それなりのお店を選択してますね。
人間のホンノーなのでしょうか。
- 08 ) くるみちゃん
- [2003/07/28(月) 10:10]
- JYON NOBIさんの掲示板に、若い男性店員がジロジロ見ると書き込んだ者です。
他の書き込みを見て、接客って難しいなって思いました。
私は、ＪＹＯＮ ＮＯＢＩの店員さんの何が嫌だったかというと、
メニューの中で分からない物（例えば○○風等）どんな料理なんだろう？って想像もつかないものを質問した時に、ヘラヘラしていたこと。
具体的に言うと、店員さん自身も、答えられなかった料理のようで（商品知識がな
<省略> [全文]
- 09 ) そら
- [2003/07/28(月) 23:35]
- 一人だったら話しかけてほしいけど、
トモダチと一緒のときは、なるべくほっといて欲しい。
それが基本のスタンスです。
＞くるみちゃんさん
じょんのびは確かにおにいちゃんがいろいろ話しかけてきますよね。
お客の対応に慣れてない感じは否めません。
私としては、
きっと開店したばっかりで不安なんだろうなーって思うのですよ。
私はババアなので、こういう不安そうなにいちゃんをみると、
「
<省略> [全文]
- 10 ) ジェジェ
- [2003/07/29(火) 21:44]
- ん〜サービススタッフとして興味深く拝見してます。
美味しい料理を提供しててもホールスタッフの態度が悪かったら
不味く思えたり「二度と行かない」と思ってしまう方もいたり、
ホールスタッフの接客が悪く感じても美味しかったら・・・。
違う考えを持つ人間同士でパーフェクトは難しいですねぇ。
良かれと思った事が相手には苦痛だったりする事が通常の生活
にもあると同じ様に。
江古田の飲食店に求めら
<省略> [全文]
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管理者:AZUKI
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